能登の旬“まいもん”を観光客に提供する「まいもんまつり」の冬編が開催されます。
冬の味覚「カキ」をテーマに、穴水町内の加盟店（飲食店）でカキのフルコースや単品料理が味わえます。

焼きガキ、カキフライ、カキご飯など６品を昨年より千円安い３１８０円（税込み）で味わえます。
注文の際に記入する申込書は「穴水特産品プレゼント」の応募券となり、料理の提供だけでなく、町内の１０事業者でカキの直売や全国発送を受け付けも行います！



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「いさざ」を食べて、春の訪れを感じませんか？

いさざとは、白魚（シロウオ）のことです。産卵のために能登の河川を遡上することから、春を告げる魚として、親しまれています。
イベント期間中は、加盟店でいさざのフルコースや各店自慢の単品料理を提供します。
いさざのおどり食い、卵とじ、唐揚げ、お吸い物などを食べることができます。



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穴水の海で獲れるさざえには、穴水らしさがあります。波静かで穏やかな海は、柔らかな肉質のやさしい「さざえ」を育てます。 さざえの造り、つぼ焼き、さざえ御飯など磯の風味を味わってください

（料理の一例）
さざえ造り（刺身）
さざえ酢物
さざえつぼ焼き
八寸
さざえ御飯
お吸い物
お新香
フルーツ


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